62 品牌 100 款猫粮几乎款款检出重金属、草甘膦与塑化物:但检出离有害还差一步

2026-10-24 01:26

一份针对62个品牌100款猫粮的报告,在这些产品中检出重金属、一种除草剂与塑化相关物:鱼基产品的汞更高、干粮的铅更高。

大多数猫长年每天都吃同一款、或在小范围几款之间轮换的口粮。这意味着即便日粮里的污染物含量相对较低,也可能造成日积月累的反复暴露。一项新分析提示,这类暴露可能相当普遍。在从美国62个品牌测得的100款猫粮中,几乎全部产品都检出塑化相关物、重金属与除草剂草甘膦的证据。但该分析并不能确立这些污染物是否对猫构成健康风险。

为了做这项分析,非营利的消费品检测与清洁认证机构 Clean Label Project 在零售端购买了这些产品。样本包括31款干粮、40款湿粮与29款风干或冻干食品,每款产品测1个批次。一家按其检测方法获得认证的独立实验室,逐一筛查每款产品122种以上污染物,涵盖重金属、农药、塑化相关物,以及高温烹制过程中可能形成的化合物。

纳入分析的各品牌

American Journey

Blue Buffalo

Boss Cat

Chicken Soup for the Soul

Diamond Naturals

Fresh is Best

Freshpet

Fussie Cat

Go! Solutions

Grandma Lucy’s

Green Juju

Hill’s Science Diet

Honest Kitchen

I and Love and You

Instinct

Kirkland Signature

McLovin’s Pet Food

Meow Mix

Natural & Delicious

Natural Pet Food Group

Nature’s Advantage

Nature’s Diet

Nature’s Feast(Dr. Marty’s Pets)

Open Farm

Purina(猫慕/珍致/Friskies/One/冠能 Pro Plan)

Purpose Pet Food

Quest Cat Food(Go Raw)

Royal Canin(皇家)

Smallbatchcat

Solid Gold

Special Kitty

Stella & Chewy’s

The Simple Food Project

Tiki Cat

Vital Essentials

Wellness

Whole Hearted

Whole Life

Ziwi Peak

重金属是被检出最频繁的污染物之一。99%的产品检出铅,被列为人类致癌物的镉检出率96%,砷94%。报告称,铅含量最高的产品大约是典型产品铅含量的3.5倍;报告并未说明它如何定义典型产品。

这一发现涉及一大群猫。据美国宠物产品协会(APPA)2025年全国宠物主人调查,美国约5300万户、占全部家庭39%养猫。

报告还强调猫长期金属暴露的潜在隐忧,尤其是在肾脏健康的语境下。慢性肾病是家猫最常见的代谢病、主要影响12岁以上的猫;伦敦皇家兽医学院的研究者则把它列为5岁以上猫最常见的死亡原因。

Clean Label Project 写道,作为专性肉食动物,猫的高蛋白日粮大量取材于动物组织,包括可能含汞的鱼类;它们的肾脏长期承担金属蓄积的负担。

该分析并未考察被测食品中检出的污染物是否与猫的肾病相关。

报告也没有把检出的污染物水平与监管安全阈值相比较,理由是其所测猫粮污染物并没有可适用的标准。

Clean Label Project 还主张:品牌有时会援引的现行污染物限值,可能基于人类健康标准、一般膳食假设或较早的研究,未必考虑到猫和人的差异,例如猫吸收与代谢重金属的方式,以及猫长年吃同一口粮的习性。该机构因此没有判定个别产品是否超过某个基于健康的阈值,而是在被测产品之间横向比较污染物水平。

Clean Label Project 写道,没有安全标准,并不等于某种污染物是安全的。

污染物按热量计,而非按重量

研究者把污染物量按每1000千卡来测,而不是每公斤。热量密度从547到5290千卡/公斤不等,很大程度上是因为湿粮主要成分是水,若按重量衡量,会让湿粮看起来比实际干净好几倍。作者认为,既然猫是按热量目标进食,按热量计的暴露更能反映真正进入动物体内的量。

鱼基产品的汞约为其他产品的18倍

名称中含鱼或海鲜的食品,即便在扣除干湿形态差异之后,汞含量仍约为其他产品的18倍;仅在湿粮内部比较,鱼基产品的汞也比其他蛋白来源的湿粮高约28倍。近一半的鱼基产品排在汞含量最高之列,而禽类基产品无一上榜。鱼基产品的镉约为2.5倍,而贝类与其他海洋无脊椎动物以蓄积这种金属著称。

Clean Label Project 还按自身的纯净度标准逐一评估产品。报告称该机构使用把单品检测结果与同品类畅销品检测结果相比的基准数据,但并不公布产品必须达到的数值线。禽类基产品约85%达此标准,鱼与海鲜产品约26%达到。干粮与湿粮的达标率相差不超过1个百分点。

鲱鱼粉、金枪鱼与鱼汤与污染关系最紧

名称未提鱼、却在配料中列有海洋来源成分的食品,汞含量仍普遍高于不含此类成分者。当研究者把新结果与既往的猫粮检测合并、覆盖87品牌541个样本后,鲱鱼粉(herring meal)、金枪鱼与鱼汤是与污染关联最强的成分。含鲱鱼粉的产品约有60%的概率落在污染最重的10%之列,约为随机预期的17倍。这一风险由汞、砷与镉推动。姜黄(yellow turmeric)排第四,报告将其与该香料有据可查的铅掺假史相连。

干粮的铅约为湿粮或风干粮的3倍

在按热量校正之后,干粮(kibble)的铅约为湿粮或风干食品铅量的3倍;即使再考虑蛋白来源,这一差异仍然存在。与汞不同,铅并未与任何类型的蛋白来源挂钩,报告提示可能与其食品形态有关。

每多一种植物成分,草甘膦水平约上升40%

广泛使用的除草剂草甘膦在37%的产品中被检出,其降解产物AMPA在12%中被检出。配料表前10项里每多一种植物成分,就与草甘膦约多40%相关联。Clean Label Project 也指出,植物成分的数量比其出现在表上的位置更关键。

重金属之外最常见的污染物是一种增塑剂

与内分泌干扰相关的邻苯二甲酸酯DEHP(邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯)出现在48款产品中。各形态的检出率相近,但检出DEHP的罐装与袋装食品所含总量约为袋装产品的5倍,作者认为这或与其与包装的接触有关。丙烯酰胺在4款产品中可测、24款中呈痕量。曾经常见于罐内壁的双酚类几近不见:BPA见于2款、BPS见于1款。

35款产品里,第一项成分并不能代表配方主体

在100款产品中的35款里,第一项配料通常是某种肉类或鱼类,但前10项里大部分来自另一类,最常见的是植物。有些情况下同一种植物成分以不同形式反复出现,例如豌豆蛋白、豌豆粉。这种做法在业内叫配料拆分(ingredient splitting),是合法的。植物成分数量超过第一项肉鱼的产品,往往铅含量更高。

该研究未能说明这些污染物到什么水平会危害猫

该分析发现了被测猫粮之间污染物水平的差异,但并未评估这些水平是否足以伤害猫。Clean Label Project 声明:其结果展示的是产品之间的相对比较,而不是某一具体产品是否含足量污染物以致生病。

该机构还质疑动物饲料中现行的污染物最大可接受水平是否适用于猫。它引用国家研究理事会(NRC)与美国饲料控制官员协会(AAFCO)公布的最大可接受值,认为这些标准是为防止牲畜急性中毒而推导的,并不是为了保护一只每天吃同一款粮、一吃就是15年的家猫。

报告指出,铅、镉、汞、草甘膦与DEHP的长期暴露,在哺乳动物中被与癌症、脑损伤与生殖损害等健康影响相关联。

但该分析既未在猫身上考察这些健康影响,也未判定所测得的污染物水平与这些影响存在关联。

就个体产品而言,这些发现也有其局限。每款产品仅代表一个批次,因此分析并未反映同一款食品批次之间的污染物水平可能如何波动。多数品牌只贡献一款产品,报告在品牌层面的比较仅覆盖至少测过3款产品的品牌。

Clean Label Project 自己也运营一项认证计划。报告称,其 Purity Award 授予那些污染物(包括重金属、农药残留与塑化剂)低于同品类畅销品的品牌。参与分析的三个品牌 Bixbi、Freshpet 与 Smalls 持有该认证。

报告建议轮换蛋白来源并向品牌询问检测情况

报告建议,以鱼基粮为主的猫应轮换进其他蛋白。还建议主人不要只看第一项配料、要追问制造商是否对成品做重金属检测,而不是只对进厂的原料做检测。

Clean Label Project 写道,轮换蛋白或有助于降低来自单一来源的暴露。这并不意味着要彻底不吃鱼,一些鱼基猫粮是达到他们质量标准的。

但该机构也说,让猫吃到一份完整、且它真的愿意吃下去的日粮,仍然是首要的事。

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