狗狗可能会背着主人吃是因为它们觉得食物是一种资源，它们想保护自己的食物不被其他动物或人抢走。这是一种天生的本能，狗狗可能认为它们的主人也是一种潜在的竞争者，所以背着主人吃可以帮助它们保护自己的食物。此外，有些狗狗可能会因为经历过饥饿或者竞争环境下争食经验，导致它们有了保护自己食物的习惯。

不过，对于宠物狗而言，这种行为通常是不必要的，因为它们的主人会定期给它们提供充足的食物和水。因此，如果狗狗背着主人吃，主人可以通过培养狗狗的信任和放心大胆地分享食物，以帮助狗狗克服这种行为习惯。