狗狗之所以会叫儿子爸爸，是因为它们是通过听声来辨别和认识人的。狗狗的听觉非常敏锐，它们能够听到人类不能听到的声音，并且还能够区分出不同的人的声音。当狗狗听到主人的声音时，它们会做出反应，表示认识主人。狗狗也会学习人类的语言，通过不断听到人类使用的语言和语气，它们能够学会一些常用的词汇。

当狗狗听到人类经常使用“爸爸”这个词时，它们会认为这是一个代表主人的词汇，并开始使用这个词来表示主人。不过，狗狗之所以会叫儿子爸爸，也可能是因为它们观察到主人和儿子之间的亲密关系，并模仿人类的行为来表达对儿子的认可。