狗狗吃猪肝可以为它们提供营养。猪肝含有丰富的维生素A、维生素B12和铁等营养成分，这些营养成分对狗狗的健康很有益处。然而，狗狗吃猪肝也有一些风险。猪肝含有高水平的脂肪，过多的脂肪可能导致狗狗肥胖或患病。因此，如果您决定让狗狗吃猪肝，应该少量且偶尔地提供，并在狗狗的整体饮食中考虑到这些脂肪的影响。

此外，狗狗吃猪肝时还应注意食品安全。应确保猪肝是干净的，并且在加热过程中达到足够的温度，以杀死任何潜在的细菌。总的来说，狗狗吃猪肝可以为它们提供营养，但应谨慎使用并考虑到食品安全和脂肪的影响。建议您咨询狗狗的兽医，了解更多关于狗狗吃猪肝的健康风险。