宠物狗吃了一克可可粉需立即观察状态并采取初步措施。可可粉含可可碱和咖啡因，对狗狗有毒性，一克的量虽不算大，但仍可能引发不适，尤其是小型犬风险更高。先检查狗狗口腔是否有残留，用清水轻轻冲洗，避免催吐以免刺激肠胃。

给狗狗提供充足清水，促进代谢，同时密切观察 12 - 24 小时，留意是否出现呕吐、腹泻、兴奋、心跳加快等症状。若狗狗精神状态良好、食欲正常，可暂时居家观察；若出现异常反应，需立即送医，告知兽医误食时间和剂量，兽医可能通过输液、使用解毒药物等方式干预。即使暂无症状，也建议咨询兽医，根据狗狗体重和体质评估风险，确保安全。