狗狗吃太多肥肉可能会导致消化不良和拉肚子。肥肉含有大量的脂肪，如果狗狗摄入过多的脂肪，会刺激胆囊分泌胆汁，导致肠胃不适和拉肚子。而且，肥肉还可能引起胰腺炎等疾病，对狗狗的健康造成严重的影响。

如果狗狗吃了过多的肥肉并出现了拉肚子的症状，主人应该及时采取以下措施：

暂停喂食：停止给狗狗喂食肥肉和其他容易引起消化不良的食物，让狗狗的肠胃得到休息。

饮食调整：给狗狗提供易于消化的食物，例如鸡胸肉、米饭等，有助于缓解肠胃不适。

补水：狗狗拉肚子可能会导致脱水，因此需要经常给狗狗补充水分，保持体液平衡。