对的，德国猎梗以嗅觉闻名。在嗅觉猎犬排名上，它拍第一可以说当之无愧。德国猎梗正常情况下对人是没有攻击性的，德国猎梗属于小型犬、性格乖巧、容易训练、服从性高、能吃苦耐劳、对主人非常忠诚，非常适合作为家庭伴侣犬。

德国猎梗的身形并不高大，反而略显短小紧。它的头部伸长，吻端不尖，有点像楔形，吻部比颅部稍短。其颅骨平坦，两耳间较宽阔，两眼间较狭窄，小小的黑色眼睛呈卵形，神态显得坚定。它精力充情开朗、行事果断、坚定頑强、勇猛有力，是为数不多的即使到现在也不适合作为伴侣犬和家庭犬来词养的犬种。