在挑选苏联红幼犬时，可以根据以下几个方面进行判断：

1.体型和体重：苏联红幼犬的体型应该高大威猛，胸部宽广，腹部不会突出，全身肌肉结实。体重大概在40公斤左右，不应低于30公斤。

2.四肢：苏联红幼犬的四肢应该长而细，身高在70厘米以上，这样的身体结构才能使它成为优秀的护卫犬。

3.头部：好的苏联红幼犬头部呈三角形，耳朵大而直立，眼睛大而有神。

4.皮毛：苏联红幼犬的皮毛颜色应该是短而光滑，除了棕色和黑色外，四肢和眼圈等地方还应有紫红色出现。

5.性格和智商：苏联红幼犬性格坚毅，反应敏捷，身体爆发力强，经过专业训练后能够成为优秀的护卫犬。智商方面，应该选择中等偏上且性格稳定的幼犬。

此外，在购买时还要注意查看幼犬的父母血统是否纯正，以及是否有纯种鉴定证书等相关证明文件。