金毛犬属于中等体型的犬种。公犬的肩高通常在57-61厘米之间，体重在29-34千克之间。母犬的肩高通常在54-56厘米之间，体重在25-29千克之间。它们的身体结构匀称，肌肉发达，胸部深厚，背部线条水平，腰部短而结实。金毛犬的步态稳定、轻快，显示出其力量和耐力。

金毛犬的毛发浓密且防水，分为内层和外层两层。内层被毛柔软而浓密，外层被毛直或呈波浪状，触感平滑，富有光泽。金毛犬的毛发颜色多种多样，包括浅金色、奶油色、深金色、金色等，但无论深浅，其毛发都应该是鲜艳的，并且在阳光下呈现出一定的光泽。