巴西红耳龟（Trachemys scripta elegans）是一种杂食性动物，它们吃一些植物和动物食物。以下是它们通常的食物选择：

1. 水生植物：巴西红耳龟喜欢吃各种水生植物，如水藻、水生苔藓、水蕨和水生花卉等。

2. 蔬菜和水果：它们也可以吃一些蔬菜和水果，如菠菜、叶菜类（如甘蓝、油菜、卷心菜）、胡萝卜、西红柿、苹果和蜜瓜等。这些蔬菜和水果应该切成小块，以便于它们食用。

3. 昆虫和其他无脊椎动物：巴西红耳龟是肉食性的，喜欢吃各种昆虫和其他无脊椎动物，如蜗牛、蛞蝓、蚯蚓、蚊幼虫、蜻蜓幼虫等。

4. 鱼和其他小型水生生物：巴西红耳龟也会捕食鱼类、小型甲壳类动物和其他水生生物。但需要注意，饲养巴西红耳龟时，不能过度依赖鱼类作为主要食物，因为一些鱼类可能在营养方面不太均衡。

在饲养巴西红耳龟时，要确保提供丰富且均衡的食物选择，并注意给予适当的食物比例。可以向兽医或龟类专家咨询，了解更多关于这种龟类的饮食需求和合适的食物选择。