网上出售的“吃菜龟”可能指的是一些常见的宠物龟品种，如红耳龟、巴西红耳龟、黄喉拟水龟等。这些龟类在野外食性比较杂，除了肉类外也会吃植物，但在人工饲养下，它们多半只吃植物类食物，因此被称作“吃菜龟”。

需要注意的是，不同品种的龟类虽然都属于爬行动物，但它们的饲养需求和习性有所不同，因此在购买宠物龟之前需要仔细了解该品种的饲养要求，并提供适宜的饲养环境。此外，购买宠物龟需要注意选择正规的宠物店或者饲养者，以确保龟类的健康和合法性。