赫曼陆龟属于不挑食的动物，但一直喂食营养价值低的食物，可能会让赫曼陆龟营养失调，必须特别小心。赫曼陆龟需要大量的钙质，应喂食含有大量钙质的食物。

鲤鱼饲料、狗食一直也是赫曼陆龟喜爱的食物。偶尔给赫曼陆龟吃些去骨的鱼内、蛇肉、老鼠等新鲜的食物也是非常不错的，若单单喂食鱼肉、肉片的话，最好添加水溶式的营养剂，以免出现营养不良的现象。

赫曼陆龟饮食剩余中的5%应包含水果。西瓜，葡萄，橘子，苹果，草莓，芒果和西红柿都能吃。仙人掌果，菠萝和其它果皮坚硬或锋利的水果，应削皮后再喂给乌龟吃。