乌龟是一种爬行动物，属于龟鳖目、龟科。乌龟的特点是身体呈椭圆形，有坚硬的甲壳覆盖，头、颈、四肢和尾部均缩入甲壳内。乌龟的头部一般呈三角形，前端钝，后端略圆。它们的头部皮肤通常被鳞片覆盖，口鼻部没有牙齿，但有角质的硬腭盖，可以闭合。乌龟的四肢呈圆柱形，前肢五指，后肢四趾，指、趾间无蹼。

乌龟的种类繁多，根据其生活习性和身体特征可以分为水龟、陆龟和半水龟三大类。水龟一般生活在水中，如巴西红耳龟等；陆龟则生活在陆地上，如缅甸陆龟等；半水龟则既能在水中生活，也能在陆地上生活，如黄喉拟水龟等。