欧洲泽龟是杂食性龟，野外环境下，其可以选择的食物比较多也比较杂，一般来说，幼年时的泽龟更偏肉食性一点，但是人为饲养时并没有这种情况，可以说是任何食物都来者不拒，尤其是适应了环境之后，有时也会向主人讨食。
欧洲泽龟幼龟主要以水生无脊椎为食，也会摄食水生植物类，成长后会转变为偏素食性。一般水龟饲料像面包虫、冷冻红虫、小鱼小虾、青菜等它们都可以完全接受。欧泽生长迅速，杂食性。蜗牛，昆虫，蠕虫，虾，贻贝，鱼，动物内脏，龟粮，各种各样的水生植物都是它们所喜欢的。
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