环尾狐猴吃树叶，花，果实，昆虫。一般树叶占总食物量的34%，果实占47%，花占7%。每天要花上3—4个小时在地面上采食落果等，还要到固定的水源去喝水，也经常舔食草上的露水，但是不会远离树林。性情温和，平时喜欢团聚在一起成群活动。属于昼行性动物，且是唯一一种在白天活动的狐猴。

环尾狐猴，是灵长目狐猴科环尾狐猴属的一种哺乳动物；其头体长为30～45厘米，尾长为40～50厘米，体重2千克左右；头小，额低，耳大，头部两侧长毛丛生，吻部长而突出，下门齿呈梳状，身体背部的毛呈浅灰褐色，腹部为灰白色；额部、耳背和颊部为白色；11～12个黑白相间圆环的长尾，是其独特的特征；因其整个颜面看上去宛如狐狸，所以被称为狐猴。