猫咪容易受刺激是因为它们有灵敏的感觉器官，能够快速反应周围环境的变化。这使得它们能够快速适应新的环境，并应对潜在的威胁。此外，猫咪也有较强的自我保护本能，在遇到威胁时可能会变得更加敏感。

猫咪的感觉器官非常灵敏，包括它们的眼睛、耳朵和鼻子。这些感觉器官能够帮助它们感知周围环境的变化，例如声音、气味和光线的变化。这使得它们能够快速反应并适应新的环境。此外，猫咪还有较强的自我保护本能，在遇到威胁时会变得更加敏感。例如，当它们感到有危险时，它们可能会发出威胁声或摆出攻击姿势来保护自己。