猫屎咖啡，也称为果子狸咖啡，是一种由部分消化的咖啡果组成的咖啡，咖啡果已被亚洲棕榈果子狸 食用和排便。 樱桃在通过果子狸的肠道时会发酵，并在与其他粪便排便后被收集起来。 亚洲棕榈果子狸越来越多地被野外捕获并用于交易。

猫屎咖啡主要产于印度尼西亚的苏门答腊岛、爪哇岛、巴厘岛、苏拉威西岛和东帝汶。 从野生亚洲棕榈果子狸身上收集粪便的传统方法已经让位于集约化养殖方法，在这种方法中，果子狸被关在笼子里，并被强制喂食樱桃。 这种生产方法引起了人们对果子狸的待遇及其生活条件的伦理担忧，包括隔离、不良饮食、小笼子和高死亡率。如果喜欢猫的话，也可以养一只的。