猫咪是可以吃红薯的，因为红薯里面含有大量的粗纤维，有助于促进猫咪的肠胃道消化。而且，红薯还富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种微量元素，这些都能给猫咪提供一定的营养补充。

然而，红薯的淀粉含量较高，还含有大量的糖分，因此猫咪不能过多食用，否则可能会因为消化不良引起拉稀，甚至可能导致猫咪出现胀气、腹泻的情况。此外，猫咪的肠道比较脆弱，生的红薯和红薯皮可能会引起消化不良甚至造成肠道阻塞，所以红薯需要煮熟、去皮、放凉之后再给猫咪喂食。