猫咪不能过量食用蛋白，主要与其消化系统特性及蛋白成分有关，过量摄入可能引发健康问题：

卵白素破坏维生素：蛋白中含有大量卵白素（Avidin），会与猫咪体内的维生素B7（生物素）结合，形成无法被吸收的复合物，长期过量摄入可能导致生物素缺乏，引发皮肤炎、脱毛、神经炎等症状。

消化不良风险：猫咪的消化系统对高蛋白食物的耐受性有限，过量蛋白可能增加肠胃负担，引发软便、腹泻或呕吐。尤其是幼猫、老年猫或肠胃敏感的猫咪，症状可能更明显。

营养不均衡风险：若以蛋白为主食，可能因缺乏其他必需营养素（如牛磺酸、维生素A等）导致营养不良。猫咪是肉食动物，需通过动物组织获取全面营养，单一蛋白无法满足需求。

建议：若想补充蛋白质，可选择煮熟的蛋黄（每周2-3次，每次1/4-1/2个）、低脂肉类（如鸡胸肉、鱼肉）或宠物专用营养膏。避免喂食生蛋白，以防沙门氏菌等病原体感染。