肥胖确实会显著增加猫患胰腺炎的风险。肥胖的猫咪体内脂肪堆积过多，脂肪组织会分泌多种炎症因子，这些因子会引发身体慢性炎症状态，而胰腺作为重要的消化器官，长期处于这种炎症环境中，就容易发生炎症反应，进而引发胰腺炎。

而且，肥胖猫咪的胰腺需要承担更大的工作负担来分泌消化酶，以满足身体对营养物质的消化需求。长期过度工作会使胰腺细胞受损，降低胰腺的抵抗力，增加感染和炎症发生的机会。此外，肥胖还可能伴随其他代谢性疾病，如糖尿病，这些疾病也会间接影响胰腺健康，进一步升高患胰腺炎的几率。