猫胰腺炎是可以通过B超检查发现的。B超是一种无创、便捷的检查方法，能够清晰地显示胰腺的形态、大小和结构。在正常情况下，猫的胰腺在B超下呈现出均匀的回声。当猫咪患有胰腺炎时，胰腺会出现肿胀，其边界变得模糊不清，回声也会不均匀，可能出现低回声或高回声区域。

通过B超检查，兽医还可以观察胰腺周围的情况，如是否有积液、淋巴结肿大等，这些都有助于判断胰腺炎的严重程度和是否存在并发症。不过，B超检查也有一定的局限性，对于一些早期的、轻微的胰腺炎可能诊断效果不佳，有时还需要结合血液检查、临床症状等其他方面进行综合判断。