猫咪咬人的动作之所以很快，是因为它们在捕猎时也是这样。猫科动物都具有较强的捕猎本能，它们常常会用很快的动作去捕捉猎物。当猫咪感觉到威胁或者受到惊吓时，也会用同样快速的动作咬人，这是为了自卫。

在日常生活中，有时候猫咪也会用咬人的动作来表达它们的不满或者想要得到注意。例如，当它们希望被抱起来时，可能会用咬人的方式来吸引主人的注意。此外，由于猫咪的牙齿和爪子都很尖锐，所以即使是轻轻一咬，也会留下很大的伤痕。因此，如果猫咪经常咬人，建议寻找专业人士的帮助，以便找出咬人行为的根本原因并进行治疗。