鹌鹑是一种经济价值较高的家禽，其肉质鲜美、营养丰富，被誉为“动物中的牛奶”，鹌鹑养殖不仅可以满足人们对肉类的需求，还可以带动农村经济发展，本文将详细介绍鹌鹑的养殖方法和时间，帮助您轻松掌握鹌鹑养殖的技巧。

I.精选良种

优良品种的鹌鹑，眼距适中，颈部细长，头部小而圆，羽毛光亮，肌肉发达，勿选近亲繁殖。母鹑的选种标准是：腹部较大，体重130-150 g，体重超过170 g，产蛋力弱，具体产蛋标准以母鹑3月产蛋数量为准，最好一年产蛋250个以上。孵化50天左右的公鹑就可以进行选种了，公鹑的叫声要响亮、叫声长、胸宽、体壮、爪完全伸直，体重在120-130 g左右，肛门有暗红色的突起，用手一按有白色泡沫，这是发情期和交配性的标志。

二、适时创新

种鹌鹑以三个月至一年为宜，公鹌鹑以四至六个月为佳。实际生产中，一般以50-60天龄的雌、雄鹌鹑为交配对象，配种时间为1年，且逐年变化。鹌鹑的性活动以清晨至黄昏最活跃，交配后受精率最高，所以最好选择清晨初食后进行交配。如能在笼中孵出，则可整年繁殖。

三、蛋鸡的饲养管理

在孵卵过程中，光照是很重要的。试验结果表明：增加夜间光照可以使蛋鸡的产蛋量增加25%；所以，为了让你一天有16小时的阳光，你需要挂上60瓦灯泡，再加上4小时的光照。剩下的时间换成4瓦的灯泡。

IV培养法

鹌鹑的孵化可分为自然孵化及人工孵化两种，自然孵化可留母鸡，母鸽代孵，人工孵化可采用鸡专用孵化器，用来孵化精选鹌鹑蛋。孵化温度比肉用雏鸡稍高，通常环境温度是20-23℃，相对湿度保持在65%左右。在孵化初期，应增加空气湿度至80%以上，同时要注意通风换气，胚胎孵化后每2-3小时左右转动90度，以利于胚胎的移动。鸡蛋的孵育期是17天，从出壳后的12个小时，最晚24小时开始吃东西、喝水。