人工饲养大山雀的饮食应该以精制的点颏竹笼单笼饲养雄鸟为主，其饲料以鸡蛋小米及绣眼鸟混合粉料为主，同时饲喂少量昆虫，如蝗虫、蝉虫、面粉虫等，能够为大山雀提供良好的蛋白质和维生素等营养元素，对于它们的生长和健康都有很好的作用。

此外，大山雀还可以吃一些水果和蔬菜，如苹果、香蕉、西瓜、菠萝、胡萝卜、生菜等等。这些食物可以为大山雀提供丰富的营养，同时也能够给它们带来不同的口感和食欲上的满足。

总之，人工饲养大山雀需要提供合适的饮食，包括精制的饲料和适量的昆虫、水果和蔬菜等，以保证其健康和快乐生活。