要养大山雀不怕人，可以采取以下措施：

1.从小开始饲养：大山雀出生后不久，可以开始人工饲养。从小开始饲养可以更容易地培养大山雀不怕人。

2.亲自喂食：饲养者需要多亲自喂食大山雀，增加与大山雀的感情，让大山雀熟悉饲养者的气味，从而不再害怕饲养者。

3.逐渐带出室外：待大山雀熟悉饲养者之后，可以带出室外。但需要注意的是，需要循序渐进，让大山雀一点一点适应外界，以免过于着急出现应激反应。

4.增加与大山雀的互动：通过增加与大山雀的互动，如给它玩具、让它进行技艺表演等，可以让大山雀更加适应环境，减少对人类的恐惧。

5.保持耐心和爱心：饲养大山雀需要保持耐心和爱心，不要急于求成。大山雀需要时间来适应环境和人类，逐渐建立起对人类的信任和亲近。

总之，要养大山雀不怕人，需要采取多种措施，包括从小开始饲养、亲自喂食、逐渐带出室外、增加与大山雀的互动以及保持耐心和爱心等。通过这些措施的实施，可以让大山雀逐渐适应人类环境，减少对人类的恐惧。