鸽子大约十几元一只，而较为昂贵的品种可能售价接近一百元有三只，鸽子的实际价格会受到众多因素的影响，所以这里给出的价格仅作为参考，并不能作为全国统一的标准。
鸽子亦称家鸽、鹁鸽。鸽子的祖先是野生原鸽，是鸟纲，鸠鸽科，鸽属。现在人们有意识的把鸽子作为家禽饲养。鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。孕妇或产后体虚者均可食用。
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