冬季鸽子抱窝需重点做好保温、营养和防干扰三项工作。保温方面，鸽舍温度需维持在20℃以上，可通过安装保温灯、加厚垫料（如干草、木屑）和封闭通风口实现。若温度低于15℃，需使用加热设备（如红外线灯）或移至室内，避免胚胎发育受阻。需注意，温度过高（超过30℃）会导致胚胎脱水，因此需配合湿度调节（建议50%-60%），可通过在鸽舍内放置水盆或使用加湿器实现。

营养供给需侧重高热量食物，如玉米、高粱、小麦等，并补充钙质（如骨粉、蛋壳粉）和维生素（如鱼肝油）。可每日投喂2-3次，并确保水源清洁（建议使用温开水）。防干扰方面，需减少人员进入鸽舍的频率，避免突然声响或强光刺激。若需检查鸽蛋，需在天黑后进行，并尽量缩短操作时间。此外，需定期清理鸽舍粪便，防止氨气浓度过高引发呼吸道疾病。若遇连续阴雨天气，需特别注意防潮，可使用干燥剂或更换吸湿性强的垫料。