火烈鸟是一种大型水禽，以其独特的粉红色羽毛和优雅的身姿而闻名。它们的体长通常在1到2米之间，颈部和腿部都很长，但嘴部较短且微向下弯曲。火烈鸟的羽毛颜色主要为粉红至深红，飞羽呈黑色，而喙和足通常为鲜明的红色或黄色。
它们的眼睛呈橙色。火烈鸟的体形细长，头部小，嘴呈镰刀形，细长的颈部弯曲呈“S”形。火烈鸟的腿又细又长，脚上向前的三趾间有蹼，后趾较小而平置。火烈鸟的翅膀大小适中，尾羽较短。它们的羽毛颜色并非天生，而是由于摄取了富含类胡萝卜素的食物，如虾和藻类，这些色素在火烈鸟体内转化为红色素，从而使羽毛呈现出鲜艳的颜色.
