杀死一只麻雀不会判刑的，如果达到情节严重标准的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；如果情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。抓麻雀二十只以上可以判刑。在禁猎区、禁猎期或者使用禁用的工具、方法，非法狩猎国家重点保护野生动物二十只以上，构成非法狩猎罪，依法处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。

麻雀不仅以粮食作为食物，而且以昆虫、害虫作为主要的食物。如果在昆虫或者害虫充足的情况下，麻雀是不会吃粮食的，所以麻雀总体上来说是一种益鸟。所以在我国麻雀被捕捉殆尽的时候，出现了病虫害非常多，尤其是害虫糟蹋的粮食非常的多。这时专家站出来，必须保护麻雀，才能够良田里的消灭害虫。