拿走鹦鹉蛋母鸟是否会伤心，取决于多种因素。

在大多数情况下，母鸟会非常关心和保护它的蛋，因为蛋是它未来的繁殖机会。如果蛋被人拿走，母鸟可能会表现出困惑、不安或失望的情绪。

如果是在繁殖期间，拿走鹦鹉蛋可能会导致母鸟开始重新繁殖，因为它会认为蛋已经丢失或被毁坏了。这可能会导致它更快地开始新的繁殖周期，而不是感到伤心。

如果拿走的蛋是母鸟第一次产下的，那么它可能缺乏孵化和照顾幼鸟的经验。在这种情况下，拿走蛋可能会让母鸟感到困惑和无助。

总的来说，尽管不同种类的鹦鹉可能会对拿走蛋有不同的反应，但为了保护母鸟的情绪和健康，最好不要在未经许可的情况下拿走它的蛋。