凤头鸊鷉雌雄的外貌特征比较明显，主要可以从以下几个方面来区分：

头部颜色：成年雄性凤头鸊鷉的头部呈鲜艳的红色，而雌性则为棕色或灰色。

颈环：雄性凤头鸊鷉颈部有一圈白色细环，而雌性则没有。

体型差异：雄性凤头鸊鷉体型略大，嘴的形状也稍微有所不同。此外，雄性的翅膀和尾巴也更长一些。

行为表现：雄性凤头鸊鷉在繁殖季节会表现出攻击性，保卫自己的领地或配偶。此外，雄性还会进行求偶舞蹈等特殊行为。

需要注意的是，凤头鸊鷉的性别识别最好是通过多种特征结合来进行判断，以免单一指标的误判。同时，性别的判断最好在凤头鸊鷉成年后才进行，因为幼鸟的雌雄特征可能会有所模糊或相似，难以准确区分。