100度的热水烫老鼠，具体死亡时间取决于老鼠被烫的部位和烫伤程度。

大面积烫伤的老鼠，可能只需要1分钟就会死亡。

因此，对待老鼠要慎用开水烫，保护动物，人人有责。养老鼠需要注意以下几点：

饲料选择：在喂养老鼠时，需要选择营养均衡的鼠粮，并且可以在鼠粮中添加一些水果、蔬菜等，以增加鼠粮的口感和营养。

笼子选择：选择一个适合老年鼠的笼子，可以提供足够的活动空间和攀爬物，让它们有足够的机会进行运动和锻炼。

温度控制：老年鼠对温度比较敏感，需要保持适宜的温度，避免过冷或过热。

保持卫生：老年鼠容易感染细菌和病毒，因此需要保持笼子的清洁和卫生。定期更换垫料和清洗笼子是必要的。

观察健康状况：老年鼠可能会出现一些健康问题，如关节炎、牙齿问题等。需要定期观察它们的健康状况，并及时处理任何异常情况。

避免压力：老年鼠容易受到压力的影响，因此需要避免过度干扰或惊吓它们。保持安静的环境可以帮助它们保持平静。

社交互动：虽然老年鼠可能不太活跃，但它们仍然需要社交互动。可以尝试将两只老年鼠放在一起，但需要注意不要让它们感到过于紧张或不安。

总之，养老鼠需要注意提供适宜的生活环境、保持卫生、观察健康状况、避免压力、社交互动等方面，以确保它们的健康和幸福。