荷兰鼠是杂食性动物，它们喜欢吃各种种类的食物，包括：

干草和草料：荷兰鼠需要大量的纤维素来维持肠道健康，干草和草料都是很好的选择。

蔬菜和水果：荷兰鼠喜欢吃各种蔬菜和水果，包括胡萝卜、西兰花、青菜、苹果、梨等。

干燥饲料和豆类：荷兰鼠需要摄入一定量的蛋白质，干燥饲料和豆类都是很好的来源。

小麦和燕麦：荷兰鼠也喜欢吃小麦和燕麦等谷类食物，这些食物也可以为它们提供一定量的蛋白质和碳水化合物。

需要注意的是，荷兰鼠的饮食应该注意均衡，避免单一食物过多摄入导致营养失衡。另外，荷兰鼠也需要足够的水和钙质来维持健康。