鼹鼠是一种生活在地下的小型哺乳动物，它们的主要食物是昆虫和蚯蚓。由于鼹鼠需要大量的昆虫和蚯蚓来维持身体机能运转，所以如果在人工养殖环境中，缺乏这些食物来源，鼹鼠就很难存活下去。

除了饮食原因，鼹鼠对环境的适应性也很差，它们习惯在地下挖洞生活，需要特定的土壤、温度和湿度条件才能正常生存。如果不提供这些环境条件，鼹鼠就会感到不适，甚至导致疾病发生。

此外，鼹鼠个体较小，易受到捕食者的攻击，而在封闭环境中，由于缺少足够的空间和栖息地，鼹鼠很难隐藏和逃脱捕食者的攻击。综上所述，鼹鼠养活较为困难，需要提供充足的食物、合适的环境和充足的空间等多种条件。