五步蛇在中医理论中是一种具有药用价值的中药材，其食用或药用对人有一定好处，主要表现在以下几个方面：
祛风除湿：五步蛇具有祛风除湿的功效，可以用于缓解风湿痹痛、筋骨疼痛、腰膝酸软等症状。
舒筋活络：五步蛇可以舒筋活络，有助于缓解关节肿胀、跌打损伤、小儿麻痹后遗症等病症。

抗炎止痛：五步蛇中的某些成分具有抗炎止痛的作用，遵医嘱使用可缓解关节炎、软组织损伤等症状。

利尿消肿：五步蛇还有利尿消肿的功效，可用于缓解水肿、小便不利、腹水等症状。