圆斑蝰蛇的外表颜色跟一般山蝰相类，但圆斑蝰蛇更强更接近橄榄色，体背有大小错落的圆斑纹组成纹理，背部颜色则以灰色为主，腹部则有不规则的黑色斑点。头呈三角形，头部与颈区分明显，吻短宽圆。头背的小鳞起棱，鼻孔大，位于吻部上端。体背呈棕灰色，具有3纵行大圆斑，每一圆斑的中央为紫色或深棕色，外周为黑色，最外侧有不规则的黑褐色斑纹，腹部为灰白色，散有粗大的深棕色斑。

另外，圆斑蝰蛇身长1.5米左右，体重在1.5公斤以上，体型粗壮，尾巴短，身体中间部位圆粗，与脖颈部位的的比例几乎是三分之一。