公羊兔30斤体型巨大，可算得上兔子里面的壮汉，它体质结实、体型匀称，公羊兔被毛颜色多为黄褐色，耳朵大而下垂，头型粗大、短而宽，额、鼻结合处稍微突起，形似公羊，臀部丰满，四肢结实。

公羊兔最初都是观赏品种，英系公羊兔注重耳朵的选择，以耳大为优，培育成耳朵特别大的品种，耳长最大者达68.5厘米。公羊兔的毛色有白、黑、灰、棕和黄褐色等等。该品种体质疏松肥大，中型兔的体重6-8千克，大型兔的体重10-11千克，一般情况下体重均在5千克以上。此兔特点是两耳特长而下垂，头型酷似公羊，由此得名。