喜马拉雅兔一般200-300一斤，喜马拉雅兔在夏天为纯白，没有杂色，冬天尾、足、耳、鼻变成纯黑色。经长期培育已成为广泛饲养的优良皮肉兼用兔品种。除中国外，美国、前苏联等国均有饲养。体质健壮，耐粗饲，繁殖力强。

喜马拉雅兔是草食性的，所以要供应无限量的禾科干草。饲料里也能够加一些麦片或磨牙的饲料。为了养分均衡，不要只喂饲料，在喜马拉雅兔6个月大今后尝试吃一点新鲜无污染蔬菜，例：空心菜，芹菜，青江菜，番薯叶，红萝卜等等。详细的量要根据喜马拉雅兔的身体状况决议，但最佳不要过量。