中国变色龙通常指的是家蝎变色龙（小叶变色龙）和中华变色龙（大叶变色龙）这两种物种。它们都属于爬行动物中的变色龙科，具有很强的色素改变能力，可根据环境和情绪发生颜色的改变。

1、家蝎变色龙：也称小叶变色龙，是中国境内分布最广的一种变色龙，主要分布在南方地区。体型较小，通常成年后体长仅有10-20厘米左右，以昆虫为主食。

2、中华变色龙：也称大叶变色龙，是中国的特有种，分布范围主要在华南的亚热带和热带地区。体型较大，成年个体体长可达40-50厘米，以昆虫、鸟类、小型哺乳动物等为食。