一般每年长8厘米，最大可以达到2米左右，尾巴占了大部分身长。绿鬣蜥属于大型蜥蜴 如果给绿鬣蜥投喂大量的动物性蛋白质，它们会快速生长。不过另一个的事实是，喂食了大量动物性蛋白质的绿鬣蜥寿命不会太长，通常会导致痛风或骨骼代谢症。

绿鬣蜥的生长速度非常迅猛，三年之内就可以从迷你型成长为“庞然大物”。一般绿鬣蜥的体长能达到1.5米以上，有的成年绿鬣蜥体长能达到两米左右。这就需要我们给它一个足够大的生存环境，有条件的可以专门给它准备一个房间。蜥蜴普遍养在鱼缸里，现在市面上没有这么大的鱼缸，只能由饲主自己打造或者定制。