新疆岩蜥(stoliczkana)是一种典型的变色龙，变色能力非常强，因其良好的变色能力而被称为“变色龙”。新疆岩蜥的体色在阳光下会变浅，头颈部会变红。在阴凉的地方，红色会逐渐消失，全身颜色会逐渐变暗。

新疆岩蜥变色是一种不自觉的生理行为变化。与光线的强弱、温度的变化、动物本身的兴奋程度、个体的健康状况有关。

新疆岩蜥在不同的环境下会有不同的颜色，它的造型给人的第一印象就是越来越强。尾巴比较长，一般等于(或仅略短于)头部长度，或头部长度的2-3倍。新疆岩蜥下颌骨左右两半由骨缝连接，不能动，嘴也不能宽。新疆岩蜥蜴一般都有四肢。即使四肢退化，体内也一定有前肢带(肩带)的残留。新疆岩蜥大多上下眼睑活动，眼睛可以自由开合。新疆岩蜥大部分种类的舌头又宽又粗。新疆岩蜥一般都有外耳道，即使没有，从外面也能看到鼓膜。