养犀牛鬣蜥犯法，犀牛鬣蜥属于华盛顿公约的保护物种，在未经国家允许的情况下，个人饲养和贩卖是违法的。犀牛鬣蜥属于美洲鬣蜥科圆尾蜥属，有三个亚种，犀牛鬣蜥、摩纳岛犀牛鬣蜥以及纳瓦萨岛犀牛鬣蜥，最后一个亚种已经灭绝。

犀牛鬣蜥在饲育条件下为杂食性，除了水果以外，其他什么都吃，包括瘦肉及渗水面包等，在饲育过程中容易发胖。鼠、昆虫、小蛇、小型蜥、小型鸟类、仙人掌、青菜、草、花果、根茎等等，几乎没有不吃的。犀牛鬣蜥是公认的寿命最长的鬣蜥之一，据说世界上最长寿的犀牛鬣蜥寿命长达69岁。