要防止鱼吃黑壳虾，可以采取以下措施：

提供足够的躲避空间：在鱼缸或水池中为黑壳虾提供足够的躲避空间，例如石头、沉木、水草等，这些物品可以遮挡鱼的视线，从而减少被鱼捕食的风险。

种植足够的水草：水草可以为黑壳虾提供食物和栖息地，同时也可以作为遮挡物，减少鱼对黑壳虾的发现。

控制鱼的投放数量：在投放鱼之前，需要了解当地生态系统、水体承载能力和鱼类食量的承受能力范围，确保投放的数量不会对黑壳虾造成威胁。

总之，要防止鱼吃黑壳虾，需要做好上面这些措施。这些措施可以有效地减少鱼对黑壳虾的威胁。