草金鱼的大小会受到很多因素的影响，包括品种、饲养环境、饲养方法等。一般来说，草金鱼体长可以达到十几公分左右。如果饲养得当，草金鱼可以长到30公分左右。但通常来说，草金鱼不会长到30公分，所以买一个中等大小的鱼缸，就可以进行饲养。

草金鱼一般具有如下生长过程：幼年期、青年期和成年期。幼年期一般从孵化后到6个月左右，此时体长约为3~5厘米。青年期从6个月到1~2岁，体长可达10~15厘米。成年期则通常在2~3岁或更长时间后，体长可超过20厘米。总之，草金鱼的生长是一个长期的过程，需要养殖者耐心地照顾和观察。同时，也需要根据草金鱼的生长阶段和具体品种，为其提供适当的饲养环境和饮食，以保证其健康成长。