红箭鱼的饲养方法和禁忌如下：

饲养环境：红箭鱼需要一个适宜的饲养环境，包括弱酸或弱碱性的水质，适宜的生长温度在20°C-26°C，并提供足够的空间和氧气。

饮食习性：红箭鱼不挑食，喜欢吃的食物包括丰年虾、血虫、线蛇、水蚤等。需要控制喂食量，避免食物残渣和废物污染水质。

健康管理：定期检查红箭鱼的健康状况，注意观察是否有疾病症状，如鱼鳔失调、腹水症、肠炎等。

避免过度惊吓：红箭鱼需要一个安静的环境，避免过度惊吓或刺激。

避免混养问题：红箭鱼与其他鱼类混养时需要注意，因为它们可能会攻击其他鱼类。

注意水温：红箭鱼对水温的要求较高，需要保持水温在适宜范围内，避免温度过高或过低。