孔雀鱼挑选淘汰鱼的方法如下：淘汰较小的个体（10~30天）。在一个月之内挑选那些体格较小的个体，往往在野生色鱼只中，体格较小的色素会比较重，白子鱼的颜色会偏黄。偏小的个体永远不会长到正常个体的大小，一般情况下公鱼最大只能长到2~3厘米而正常体的公鱼能够长到4~6cm，而母鱼则会更大。由于较小的原因，各个身体部位不能正常发育，将来达不到最佳表现。

淘汰畸形和成长不良的鱼。30天左右的鱼淘汰畸形和成长不良的鱼。淘汰成熟过早的鱼。48天左右淘汰成熟过早的鱼。淘汰体色不行和生长弱小的鱼。60天左右淘汰体色不行和生长弱小的鱼。挑出已种鱼表现差不多的留做种鱼。80天左右挑出已种鱼表现差不多的留做种鱼。