多春鱼不是秋刀鱼。多春鱼原产于日本深海,是深海鱼类,属于胡瓜鱼目胡瓜鱼科,又名毛鳞鱼、胡瓜鱼,体延长,侧扁,长约15~23厘米。
而秋刀鱼分布于北太平洋区,是表层洄游性鱼类,属于颌针鱼目竹刀鱼科,是秋刀鱼属的唯一一种,体型细圆,棒状。两者在科属、体型、分布等方面均存在显著差异。
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荐读: 秋刀鱼,广泛分布于北太平洋,是典型的表层洄游性鱼类。每年秋天成群的秋刀伴着千岛寒流南下,重返它们的出生地产卵。秋刀鱼的一生很短暂,平均寿命是一到两年,遵循着北上觅食、南下繁衍的自然轮回。秋季正是食用秋刀鱼的最佳时令,此时为繁衍攒了大招、体态丰腴的“适龄未育”秋刀鱼,脂含量能达到惊人的20%以上,鱼虽小,却够肥。
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■详细了解一下秋刀鱼!
■关于秋刀鱼,你知道多少?
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