秋刀鱼目前无法进行人工养殖。秋刀鱼是冷水性洄游鱼类，对生存环境有特定要求，且其洄游过程中需要经历不同温度的海域。
目前，人类还无法低成本模拟这一环境，因此无法进行人工养殖。市场上销售的秋刀鱼主要是野生捕捞的。
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荐读: 秋刀鱼，广泛分布于北太平洋，是典型的表层洄游性鱼类。每年秋天成群的秋刀伴着千岛寒流南下，重返它们的出生地产卵。秋刀鱼的一生很短暂，平均寿命是一到两年，遵循着北上觅食、南下繁衍的自然轮回。秋季正是食用秋刀鱼的最佳时令，此时为繁衍攒了大招、体态丰腴的“适龄未育”秋刀鱼，脂含量能达到惊人的20%以上，鱼虽小，却够肥。
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■详细了解一下秋刀鱼！
■关于秋刀鱼，你知道多少？
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养鱼先养水海水鱼还得把活石一起养好
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