七星刀鱼是一种热带鱼，观赏价值较高，且对水质和水温的要求比较高，一般适宜生存的水温在22-28度。虽然有人养殖七星刀鱼，但它的养殖难度相对较大，对生存环境和水质的要求很高，需要保持水质清洁，避兔水变臭。同时，七星刀鱼的食性比较杂，进食后食物的残渣会产生比较大的污染，作为宠物鱼来饲养很难保持鱼缸的水质，而且经常会导致水变臭。

因此，由于七星刀鱼的养殖难度较大，对生存环境和水质要求高，以及在保持水质和饲养难度方面存在较大的挑战，使得养七星刀鱼的人相对较少。但并不意味着没有人养，对于喜欢高难度养殖的人来说，七星刀鱼可能是一个不错的选择。