石斑鱼当然是有鳞的啦。‌石斑鱼属于鱼类的一种，‌而鱼类通常都是具有鳞片的。‌并且，这些鳞片都是能够起到保护鱼体的作用，‌同时，还能够帮助鱼体保持水分，‌从而能够减少水分的蒸发。‌其实吧，石斑鱼的鳞片与其他鱼类的鳞片在结构上没有本质区别，‌都是为了适应水生环境而进化出的特征。‌

石斑鱼属于暖水性鱼类的一种，它们适宜生存的水温一般是在15〜35℃，生长适温以24〜28℃最适。一般来说，当水温降至20℃的时候，它们的食欲会减退，当水温降到15℃以下时或超过35℃时，它们则会停止摄食，甚至会出现死亡的情况。